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津洽會(huì)集聚拉動(dòng)效應(yīng)顯著 餐館賓館客流明顯提升展會(huì)開幕以來(lái)，吸引國(guó)內(nèi)外大量客商、展團(tuán)紛紛涌入津門，在借用津洽會(huì)平臺(tái)，擴(kuò)大地區(qū)交流、推介招商引資項(xiàng)目的同時(shí) , 也直接帶動(dòng)了本市特別是展館周邊餐飲、住宿、交通、商貿(mào)零售業(yè)的繁忙、繁榮與火爆，展會(huì)經(jīng)濟(jì)對(duì)相關(guān)行業(yè)拉動(dòng)......
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湖北舉辦首批大型餐飲服務(wù)單位食品安全管理員培訓(xùn)
日前，來(lái)自武漢、黃石、黃岡、鄂州、孝感、天門、仙桃等市大型餐飲服務(wù)單位的負(fù)責(zé)人、廚師長(zhǎng)、餐飲部經(jīng)理等食品安全管理人員共計(jì) 160 余人，參加了湖北省首批餐飲服務(wù)單位食品安全管理員培訓(xùn)。此舉標(biāo)志《湖北省餐飲服務(wù)食品安......
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高端餐飲沒落 草根餐飲混雜 用不了一年 “咖餐廳”會(huì)紅這一幢樓聚集著兩家咖餐廳 在繁華的武林商圈，細(xì)心的消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)，最近有多家看起來(lái)有點(diǎn)像咖啡廳的店正在裝修，與去年一哄而上的“行動(dòng)咖啡”相比，如今這一業(yè)態(tài)的體量似乎更大，一般都能達(dá)千方以上。據(jù)一位正在籌備新店的經(jīng)營(yíng)......
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虹泥小廚再獲“中國(guó)餐飲名牌企業(yè)”稱號(hào)[摘要] 2014年4月，虹泥小廚再獲殊榮，獲得中國(guó)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)的“中國(guó)餐飲名牌企業(yè)”的稱號(hào)。 2014年4月，虹泥小廚再獲殊榮，獲得中國(guó)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)的“中國(guó)餐飲名牌企業(yè)”的稱號(hào)。在本次中國(guó)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)主辦的評(píng)選活......
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湘鄂情逐步剝離餐飲業(yè) 拓展互聯(lián)網(wǎng)業(yè)務(wù)[摘要]湘鄂情5月11日晚間發(fā)布定增預(yù)案，公告稱，資金安排主要是為公司拓展互聯(lián)網(wǎng)業(yè)務(wù)，以盡快扭轉(zhuǎn)公司經(jīng)營(yíng)不利的局面，同時(shí)避免如發(fā)生債券違約對(duì)社會(huì)公眾產(chǎn)生不良影響。公司股票將于5月12日復(fù)牌。 湘鄂情5月11日晚間發(fā)布定增......
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效仿臺(tái)灣模式 福州多家便利店賣起便當(dāng)
很多去臺(tái)灣的福州市民都對(duì)臺(tái)灣大街小巷的便利店印象深刻，因?yàn)楸憷甑募词潮惝?dāng)非常可口方便。而昨天，福州的十多家便利店開始效仿臺(tái)灣模式，賣起即食便當(dāng)，還提供小份水果和熱飲等，一日三餐都有對(duì)應(yīng)的便當(dāng)。 簡(jiǎn)單加熱即可食......
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高檔餐飲風(fēng)光不再 雍福會(huì)拖欠7500元洗滌費(fèi)不還
從去年開始，南京的一批高檔餐飲日子相當(dāng)不好過(guò)，有的關(guān)門，有的轉(zhuǎn)行。記者最近調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不少高檔會(huì)所已經(jīng)風(fēng)光不再，生意慘淡門可羅雀，有的甚至連供貨商貨款都發(fā)不出來(lái)，有的甚至當(dāng)起了老賴。 欠款遲遲不付竟開空頭支票 王......
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陜西將建20個(gè)省級(jí)特色美食街區(qū) 一條街上吃全陜西美食
在一條街道上吃到關(guān)中、陜南、陜北美食這將不再是夢(mèng)想，未來(lái)三年內(nèi)，我省各市區(qū)將建設(shè)和改造 20 個(gè)省級(jí)特色美食街區(qū)。 為弘揚(yáng)陜西飲食文化 , 推動(dòng)大眾化餐飲發(fā)展，提升城市綜合服務(wù)功能，滿足我省群眾和國(guó)內(nèi)外游客日益增長(zhǎng)的......
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俏江南被迫易主 餐飲企業(yè)艱辛上市路
懸念不再是懸念，備受業(yè)界關(guān)注的俏江南“賣身”風(fēng)波最終有了結(jié)果。 5 月 7 日，俏江南相關(guān)負(fù)責(zé)人向筆者證實(shí)，歐洲最大的私募股權(quán)基金 CVC Capital Partners （下稱“ CVC ”）近期已與俏江南正式簽署收購(gòu)協(xié)議，前者將成為俏江......
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山西美食走進(jìn)紐約大學(xué)
5 月 8 日中午，山西美食走進(jìn)紐約大學(xué)。千層棗糕、豆角燜面、涼拌三絲……散發(fā)著醇厚的山西味道，挑動(dòng)著人們的味蕾。山西著名剪紙藝術(shù)家郭梅花，現(xiàn)場(chǎng)為紐約大學(xué)師生剪紙。山西省品牌餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人，現(xiàn)場(chǎng)講解晉菜烹飪技藝。整......
