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“網(wǎng)”羅大眾 餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型路徑初顯受行業(yè)內(nèi)外多重因素影響，餐飲業(yè)曾經(jīng)的高速增長(zhǎng)已不再，但是，面對(duì)以大眾市場(chǎng)和新經(jīng)濟(jì)為代表的新業(yè)態(tài)和新模式的產(chǎn)生，餐飲業(yè)還有更多的發(fā)展機(jī)遇。 抓住機(jī)遇，不僅需要餐飲業(yè)抓住大眾餐飲這個(gè)主流市場(chǎng)，同時(shí)，還要通過(guò)打造主題......
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多家餐廳紙巾被指掉色 實(shí)驗(yàn)稱“紅標(biāo)”最易中招
近日，有讀者向《法制晚報(bào)》反映，其使用餐廳印有l(wèi)ogo的紙巾，打濕后發(fā)現(xiàn)logo“掉色”。記者昨日隨機(jī)取樣了吉野家、呷哺呷哺、星巴克等8家 連鎖餐飲店中帶有l(wèi)ogo的紙巾，通過(guò)水、食用油浸濕摩擦試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)部分紙巾的logo存在......
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臺(tái)灣“毒茶”風(fēng)暴愈演愈烈 知名餐飲“淪陷”
綜合臺(tái)媒報(bào)道，臺(tái)灣新一波“食安風(fēng)暴”掃向茶葉，由農(nóng)藥殘留引發(fā)的食安危機(jī)，導(dǎo)致全臺(tái)手搖杯、茶飲名店、咖啡館幾乎無(wú)一幸免。如今“毒茶”風(fēng)暴如滾雪球般愈滾愈大，昨日又傳出知名茶飲店大苑子“淪陷”! 臺(tái)“衛(wèi)福部食藥署”6......
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易淘星空與天子星合作 支持傳統(tǒng)餐飲與互聯(lián)網(wǎng)對(duì)接DoNews 5月7日消息（記者 張琳）易淘星空與天子星達(dá)成戰(zhàn)略合作，共同推出“聚星計(jì)劃”，未來(lái)將全面打通餐飲企業(yè)線上線下業(yè)務(wù)，實(shí)現(xiàn)餐飲與互聯(lián)網(wǎng)對(duì)接。 此次合作并非單純局限于雙方業(yè)務(wù)上，除了推出餐飲信息化解決方案之外，雙......
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我國(guó)餐飲外賣市場(chǎng)規(guī)模已超1600億元
近日，記者從《2015年中國(guó)外賣O2O行業(yè)發(fā)展報(bào)告》獲悉，2014年我國(guó)餐飲外賣市場(chǎng)規(guī)模已超過(guò)1600億元，外賣O2O營(yíng)業(yè)額95.1億元，預(yù)計(jì)到2017年，外賣O2O體量將超過(guò)400億元。 報(bào)告稱，2014年我國(guó)餐飲外賣市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)1600億元，占整......
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女子買(mǎi)醬骨被多收一毛錢(qián)狀告餐廳：姐不差錢(qián) 就為爭(zhēng)口氣
醬骨標(biāo)價(jià)5.9元，結(jié)賬時(shí)卻直接收取6元。顧客吳女士多次維權(quán)無(wú)果后，將花千骨餐廳及其所屬的安徽同慶樓餐飲有限公司告上法庭。昨日，手拎LV包、用蘋(píng)果6plus手機(jī)的吳女士到合肥蜀山區(qū)法院出庭，被告方則無(wú)人應(yīng)訴。庭審半小時(shí)后，......
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11家餐飲單位 獲近40萬(wàn)元補(bǔ)貼
昨日，記者從天津高新區(qū)城環(huán)局獲悉，高新區(qū)11家油煙凈化設(shè)施未達(dá)標(biāo)餐飲單位已在限期內(nèi)完成項(xiàng)目改造，獲得市環(huán)保局專項(xiàng)補(bǔ)助資金39.9萬(wàn)元。 日前，按照市環(huán)保局統(tǒng)一部署，高新區(qū)城環(huán)局對(duì)區(qū)內(nèi)共36家經(jīng)營(yíng)性餐飲單位和企業(yè)食堂開(kāi)展......
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發(fā)改委發(fā)布刷卡手續(xù)費(fèi)定價(jià)機(jī)制意見(jiàn) 餐飲業(yè)最受益
銀行卡市場(chǎng)將迎來(lái)第四次定價(jià)體系調(diào)整。記者昨日獲悉，發(fā)改委日前下發(fā)《完善銀行卡刷卡手續(xù)費(fèi)定價(jià)機(jī)制的初步意見(jiàn)(征求意見(jiàn)稿)》（下稱《意見(jiàn)稿》），市場(chǎng)預(yù)期的“借貸分離”“統(tǒng)一類別”或?qū)⒙淇眨瑑H提出不區(qū)分“線上線下”渠......
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餐飲旅游行業(yè)2014年報(bào)及2015年一季報(bào)點(diǎn)評(píng):開(kāi)年業(yè)績(jī)超預(yù)期,改革主題持續(xù)發(fā)酵
餐飲旅游行業(yè):14年增長(zhǎng)平穩(wěn),15年開(kāi)年業(yè)績(jī)超預(yù)期。根據(jù)國(guó)家旅游局?jǐn)?shù)據(jù),2014年中國(guó)旅游市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)平穩(wěn)增長(zhǎng)。在全國(guó)范圍內(nèi)國(guó)企改革和資本運(yùn)作的大背景下,上市公司計(jì)提大額資產(chǎn)減值準(zhǔn)備和攤銷費(fèi)用使得盈利能力出現(xiàn)下滑。15年一季度,......
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彭樹(shù)挺：2015餐飲業(yè)為什么生意難做？
現(xiàn)在，大家都在說(shuō)餐飲業(yè)生意難做。難在哪里?難在我們進(jìn)退失據(jù)! 2011年，在北京出現(xiàn)了一種“全時(shí)便利店”，不到4年時(shí)間，已經(jīng)發(fā)展到上百家。直逼作為老大的“7.11”。尤其是它的第二代店，在引入了飲品、快餐兩大系統(tǒng)，從而顛......
