委托企業(yè)

連鎖餐飲，主營火鍋、中餐

工廠面積1萬平米左右

配送由第三方服務

向副總裁匯報

 

核心職責

1、體系建設：統(tǒng)籌規(guī)劃和優(yōu)化供應鏈，搭建供應鏈體系；

2、計劃管理：組織公司周月度采配計劃溝通會，推動門店、供應鏈、供應商全鏈條聯(lián)動；

3、采購管理：優(yōu)化《采購管理制度》，調查分析評估市場信息，確定物資采購時機，制定采購計劃和預算，確保各項采購任務的完成；

4、供應商管理：負責供應商開發(fā)、管理、考核。建立主要食材的供應商備案表，優(yōu)化供應渠道，監(jiān)控質量，穩(wěn)定貨源；

5、倉儲管理：統(tǒng)籌各庫管理，建立相關等標準化文件，明確各項倉儲作業(yè)管理模式；

6、物流管理：制定物流部的年度工作計劃和年度預算，管理第三方配送車隊。及時接收并處理餐廳訂單，降低不穩(wěn)定供應和物流風險，有效控制成本、達成交付和提升門店服務；

7、合同管理：甄別日常作業(yè)管理漏洞，完善合同條款以規(guī)避業(yè)務風險。

 

任職要求

1、大專及以上學歷；

2、3年以上連鎖餐飲供應鏈的同崗或全盤管理的經(jīng)驗；

3、有供應鏈體系建設經(jīng)驗與驗證；

4、溝通力強，工作嚴謹，邏輯性強。

 

薪酬福利

月薪20-30K 

 

工作地點

鎮(zhèn)江