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咖啡西餐廳圣誕節(jié)營(yíng)銷(xiāo)方案

發(fā)布時(shí)間:2014-11-30
       又到了一年一度的圣誕節(jié),各大餐廳也開(kāi)始籌備布置圣誕節(jié)工作了。如何通過(guò)圣誕節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)招攬更多顧客,獲取更多人氣,賺取更多利潤(rùn),是餐飲經(jīng)營(yíng)者最為關(guān)注的問(wèn)題。本資料是中國(guó)吃網(wǎng)網(wǎng)友分享的咖啡西餐廳圣誕節(jié)營(yíng)銷(xiāo)方案,供參考。

  一、西餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)方案

  操作目的:完善統(tǒng)一咖啡西餐經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,通過(guò)圣誕節(jié)非凡的日子,把握西餐行業(yè)消費(fèi)旺季,提高伯爵倫咖啡知名度和人氣指數(shù),結(jié)合當(dāng)?shù)匚鞑褪袌?chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀,采用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臓I(yíng)銷(xiāo)策略執(zhí)行操作,以“免費(fèi)品嘗咖啡或果粒茶或來(lái)就送活動(dòng)”為引線(xiàn),以“圣誕節(jié)”為主題貫穿整個(gè)活動(dòng),制定出適合【伯爵倫咖啡】占領(lǐng)市場(chǎng)可行性操作系統(tǒng)及實(shí)施方案,使【伯爵倫咖啡】在2014年歲末成功運(yùn)作,開(kāi)創(chuàng)伯爵倫西餐行業(yè)新篇章!

  二、推廣活動(dòng)策略

  擬以圣誕節(jié)為契機(jī),舉辦小型營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),通過(guò)圣誕賀卡溫馨寄送、餐廳的圣誕溫馨布置,為來(lái)訪(fǎng)客戶(hù)贈(zèng)送精美小禮品(限前300名),并發(fā)放圣誕優(yōu)惠券,為開(kāi)業(yè)積蓄客戶(hù)。

  活動(dòng)時(shí)間:12月23日-12月25日(周5-周末)

  活動(dòng)地點(diǎn):伯爵倫咖啡西餐廳

  活動(dòng)主題:無(wú)限暢飲水果茶\提前約定的客人可享受本店提供的澳洲杰卡斯西拉干紅一瓶(每天限前10桌)
  活動(dòng)內(nèi)容(可選):

  1、圣誕賀卡寄送

  向前來(lái)咨詢(xún)的朋友留下他的電話(huà)地址,幫助積累客戶(hù),郵寄或派送圣誕卡片及宣傳開(kāi)業(yè)單頁(yè)優(yōu)惠禮品卷、抽獎(jiǎng)券,憑禮品卷在12月23-25日期間,可到餐廳現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)取精美禮品一份。(帶孩子及朋友到現(xiàn)場(chǎng)可獲贈(zèng)圣誕小禮品一份)

  2、優(yōu)惠?

  到餐廳就餐可享受折扣活動(dòng)(憑優(yōu)惠券金額打折)

  3、免費(fèi)抽獎(jiǎng)

  當(dāng)天在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)就餐的客戶(hù),可獲得一次免費(fèi)抽取機(jī)會(huì)。

  獎(jiǎng)品設(shè)置:紅酒  帶金券  裝飾畫(huà)、油畫(huà)、雕塑、(開(kāi)始考慮打造藝術(shù)主題西餐廳)

  活動(dòng)準(zhǔn)備:                                       12月22日前全部完成

  4、現(xiàn)場(chǎng)氛圍布置(圣誕樹(shù)、鈴鐺等)

  a、門(mén)口:一個(gè)圣誕老人站在門(mén)口迎侯賓客,迎候語(yǔ)必須是‘merry christmas!’,遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖和一頂圣誕小帽子。

  b、餐廳廣場(chǎng): 圣誕樹(shù),圣誕樹(shù)要大,樹(shù)上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意。

  玻璃門(mén)窗:貼上圣誕畫(huà)如:雪景,圣誕老人等。

  C、鈴鐺:室內(nèi)布置小鈴鐺、圣誕樹(shù)及各種道具。

  5、  相關(guān)物料(單頁(yè)、X展架或桁架)

  6、  小禮品

 
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