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飯店轉(zhuǎn)讓買賣雙方的注意事項(xiàng)

發(fā)布時(shí)間:2014-07-10
    人是鐵,飯是鋼,吃飯是人每天必不可少的大事。飯店也是人們社交、溝通的場(chǎng)所。飯店利潤豐厚,所以有很多人都想進(jìn)入這個(gè)行業(yè),不過,飯店轉(zhuǎn)讓還是有很多事項(xiàng)要注意的。中國吃網(wǎng)小編下面分享飯店轉(zhuǎn)讓買賣雙方的注意事項(xiàng)。
  
對(duì)于買方來講,要注意的事情很多,但是不外乎如下幾個(gè)方面:
  
1、預(yù)算:有的人手里沒什么錢,卻要受讓大飯店,弄得非常吃力。而另外一些人手里有比較多的預(yù)算,卻接手了一個(gè)小飯店,每天賺不了幾個(gè)錢,做起來沒什么意思。
2、地點(diǎn):一定要找一個(gè)離自己的住處非常近的地方,不然上下班就會(huì)把你累跨的。還有,不要舍不得花錢去租好的地段,這個(gè)成本相對(duì)收入,相對(duì)花錢做推廣,還是比較少的。
3、自己要有隊(duì)伍,沒有隊(duì)伍的飯店風(fēng)險(xiǎn)非常大。如果你是大廚,前面就要有一個(gè)非常好的經(jīng)理。如果你在前臺(tái),后面就要有一個(gè)非常好的大廚。
4、轉(zhuǎn)讓時(shí)要觀察幾天,不要輕信賣家的話,眼見為實(shí)。
5、各種手續(xù)要有精心的準(zhǔn)備。不可以把全部的資金都付了,直到所有手續(xù)都辦起了。
6、找一個(gè)專業(yè)的人員來幫助你。比如華夏生意網(wǎng)的銷售顧問,他們做得多了,所以非常有經(jīng)驗(yàn)。
 
對(duì)賣方來講:
1、經(jīng)營好你的店,直到你正式移交的那一天。
2、管理好你的帳目,給買家一個(gè)確確實(shí)實(shí)的數(shù)據(jù)。
3、在正式合同簽訂時(shí),一定要受定金(訂金)
4、不要讓你的員工或顧客知道你在轉(zhuǎn)讓,不然他們會(huì)使你的營業(yè)額下降。
5、提前做好準(zhǔn)備,不要指望在一個(gè)星期內(nèi)就能把店面出售(當(dāng)然這種狀況也有),越是大的店面,準(zhǔn)備時(shí)間越長,買賣雙方的談判也越困難。要有這個(gè)思想準(zhǔn)備。


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