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江蘇餐飲行業(yè)協(xié)會：應標準量使用“肉寶王”來源：大洋網(wǎng) - 廣州日報 編輯： ZN “‘肉寶王’應標準量使用，不得濫用。”針對近期媒體爆料南京有餐館紅燒肉里含添加劑“肉寶王”一事，江蘇省 餐飲 行業(yè)協(xié)會秘書長于學榮日前接受新華網(wǎng)《第一回應》欄目記者獨家專訪時作......
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拉菲高管擬月底來華打假 在華銷量并未下滑
來源：美食天下網(wǎng) 編輯： SZHY 昨日記者從拉菲羅斯柴爾德系列酒在華獨家代理商及國內(nèi)最大的拉菲開放市場產(chǎn)品經(jīng)銷商——圣皮爾精品酒業(yè)了解到，面對國內(nèi)假拉菲泛濫以及公眾對拉菲酒的認知誤區(qū)，本月底，拉菲集團出口部總監(jiān)將來......
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團購熱潮消退 餐飲業(yè)線上專賣時代來臨
來源：網(wǎng)絡 編輯： cy [ 摘要 ] 去年團購的快速興起，將傳統(tǒng)餐飲業(yè)帶入電子商務浪潮。然而團購環(huán)境在變，消費導向也在變，對于所謂高折扣消費者并不完全買賬，他們更需要有品質(zhì)的產(chǎn)品和服務。 近日，在成都舉行的第十屆全國城......
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鹽城舉辦首屆海水蔬菜美食節(jié)
來源：網(wǎng)絡 編輯： cy [ 摘要 ] 記者從市旅游局了解到，本次海水蔬菜美食節(jié)是第五屆海鹽文化節(jié)的一部分。美食節(jié)分別在市區(qū)及大豐市舉行。 記者從市旅游局了解到，本次海水蔬菜美食節(jié)是第五屆海鹽文化節(jié)的一部分。推廣使用的海......
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煌上煌首發(fā)過會 擬于深交所上市
來源：網(wǎng)絡 編輯： cy [ 摘要 ] 中國證件會 5 月 7 日晚間公告，證監(jiān)會發(fā)審委今日審核了江西煌上煌集團食品股份有限公司的首發(fā)申請，公司申請獲通過。 煌上煌股份擬發(fā)行不超過 3098 萬股，發(fā)行后總股本 1.23 億股，擬于深交所......
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東北人餐廳上海店開業(yè) 計劃三年內(nèi)上市
來源：網(wǎng)絡 編輯： cy [ 摘要 ] 5 月 1 日，全國知名餐飲品牌東北人餐廳宣布，上海商城路新店開業(yè)，擬在未來三年內(nèi)登陸資本市?６比松蝦５旮涸鶉酥艿慮勘硎荊綣舊鮮鋅梢允茍比斯芾碭娣叮竊鑾烤赫Φ暮醚≡瘛?中......
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全聚德旗下四大品牌亮相餐博會
來源：網(wǎng)絡 編輯： cy [ 摘要 ] 日前，第七屆中國餐飲食品博覽會在北京舉行，全聚德集團組織旗下四大品牌的相關企業(yè)參加展會。期間，全聚德現(xiàn)場發(fā)放了宣傳資料和特色菜單 5000 余份，向觀眾發(fā)放歡樂氣球、小鴨造型手機擦、北......
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十大精致淮揚菜出爐新派銀鱈魚上榜
來源：網(wǎng)絡 編輯： cy [ 摘要 ] 昨日，十大精致淮揚菜名單正式出爐，新派銀鱈魚上榜。此次活動， 56 家揚城餐飲名店參加了此次評比， 112 道各家的拿手淮揚菜經(jīng)過揚城烹飪專家的現(xiàn)場評判。 作為“煙花三月”國際經(jīng)貿(mào)旅游節(jié)的......
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屬于70后的那些福州餐館
來源：網(wǎng)絡 編輯： cy [ 摘要 ] 福州當年有哪些讓你難忘的老店，又有哪些讓你難忘的兒時美味？歡迎大家分享那些年福州的老味道，以及你和它們的故事。 懷舊幾乎是每個年代的人們都逃不過的主題，在 80 后懷舊風盛行的同時，我......
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肉寶王中王不含違禁成分餐飲業(yè)調(diào)味劑被誤讀
來源：網(wǎng)絡 編輯： cy [ 摘要 ] 近日，南京紅燒肉添加劑“肉寶王中王”堪比罌粟的新聞被媒體廣泛報道后，餐飲行業(yè)是否能使用調(diào)味劑、添加劑再次引起了關注。同時，業(yè)內(nèi)專家仔細檢查肉寶王中王的配料表，并沒有看出它有什么違......
