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餐飲業(yè)禁設最低消費 仍有飯店“不聽話”近日，商務部與發(fā)改委聯(lián)合發(fā)布的《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法（試行）》從本月1日起正式施行，明確對“最低消費”說不，違者最高可罰3萬元。10日，距離《辦法》實施已經(jīng)10天，記者采訪了薛城區(qū)多家大中小型酒店、飯館后發(fā)現(xiàn)，多數(shù)商......
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2014年度餐飲食品安全優(yōu)秀案例在京發(fā)布
近日，第十二屆中國食品安全年會在京召開，作為年會的系列活動之一，由聯(lián)合利華飲食策劃與中國食品安全報社共同主辦的2014年度餐飲食品安全優(yōu)秀案例征集活動告一段落，優(yōu)秀案例同期發(fā)布。 此次案例征集經(jīng)過報名征集、專家審核......
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小南國：餐飲企業(yè)必須走集團化發(fā)展之路
[摘要] 截至2014年6月30日，小南國上市公司共擁有88家門店，其中上海（樓盤）小南國為73家、南小館10家、慧公館4家、小小南國1家。 經(jīng)過數(shù)年來的“躍進式發(fā)展”，中國商業(yè)地產(chǎn)已經(jīng)走到了非常關鍵的時點。大量不乏泡沫化、同質(zhì)......
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“我在家門口辦好了餐飲許可證”
“本來開餐飲店辦理 《餐飲服務許可證》從申請到發(fā)證一套程序走下來要大半個月，沒想到這么快就辦好了，更重要的是在當?shù)厥袌霰O(jiān)管所即可辦理不用去便民中心，省去了來回奔波的時間�！� 紹興市上虞區(qū)小越鎮(zhèn)居民殷先生在鎮(zhèn)上開......
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休閑西式餐飲市場爆發(fā)
近日臺灣第一大連鎖餐飲企業(yè)王品集團旗下子品牌西堤厚牛排在廣州連開兩家新店，今年其已在中國低調(diào)新增了超過20家門店。 前有必勝客過去三年在國內(nèi)門店數(shù)迅速翻番，后有聯(lián)想控股的弘毅投資斥資約9億英鎊并購PizzaE xpress加速......
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煌上煌擬7370萬收購一家粽子公司67%股權
[摘要] 煌上煌表示，如股權收購能夠完成，有利于公司貫徹橫向規(guī)�；膽�(zhàn)略，進一步完善公司的產(chǎn)業(yè)布局和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，從而不斷擴大市場規(guī)模。 11月6日晚間公告，煌上煌公司11月6日與嘉興市真真老老食品有限公司（簡稱“真真老老......
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“雙十一”餐飲業(yè)借風預熱促銷打響
“‘雙十一’快到了，準備買什么了嗎?”隨著“雙十一”的臨近，這個生造出來的節(jié)日，含義早已從“脫單”轉(zhuǎn)向“消費”。不過，這場消費大戰(zhàn)的硝煙，也開始從網(wǎng)絡電商和家電實體店、超市賣場等行業(yè)向外拓展。最近，我市多家酒店......
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美國批準商業(yè)種植轉(zhuǎn)基因土豆 或?qū)⑦M入麥當勞餐廳
11月9日消息 據(jù)中國之聲《新聞縱橫》報道，轉(zhuǎn)基因食品一直存在爭議性。 昨天，美國農(nóng)業(yè)部批準了商業(yè)種植轉(zhuǎn)基因土豆。負責研發(fā)這種轉(zhuǎn)基因土豆的是辛普勞公司，它是美國麥當勞等知名企業(yè)的土豆供應商。這也就意味著，轉(zhuǎn)基因土豆......
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南充一餐館老板違法使用亞硝酸鹽被判刑
[摘要] 南充一家餐館發(fā)現(xiàn)違法使用亞硝酸鹽的腌臘制品兩千斤，該餐館老板被判刑八個月并處罰金一萬。 日前，南充市食藥監(jiān)局官方網(wǎng)站通報稱，南充市一餐飲店老板違法使用亞硝酸鹽，經(jīng)過順慶區(qū)法院審理，已被判處有期徒刑八個月......
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私企食堂拒辦餐飲許可證：每月倒貼10萬還有錯？
食堂沒有餐飲服務許可證，廚師拿不出健康證明……在達州市經(jīng)開區(qū)的四川達興能源股份有限公司（以下簡稱達興能源）食堂，無證經(jīng)營已半年了，每天卻供應著數(shù)百人的伙食。 “過去企業(yè)百名職工每天都只有買一些路邊攤的盒飯吃，那......
